品名:貴州雙瓣雪蓮子
型號:Q02
淨重:300克(半斤裝)
等級:一級
產地:貴州
注意:孕婦不可食用雪蓮子,產後則可以食用。
貯存方式:長時間保存請置於雪櫃
雪蓮子的食療功效:
- 補腎虛、暖子宮,改善月經不調、痛經、崩漏等子宮疾病
- 改善對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛
- 嫩滑肌膚及增加皮膚彈性
- 通血脂降膽固醇
萬瑚海業的優質雪蓮子:
- 發頭大,口感爽滑,軟糯特優
- 無黑、無爛、完整,烹調效果晶瑩剔透,令人更開口胃
每人每次份量:3-5克均可
浸泡時間約8小時,即一晚時間左右。
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雪蓮子[/caption]食譜參巧:
雪蓮子杞子桃膠雪耳糖水
雪蓮子川貝海底椰雪耳糖水
雪蓮子百合蓮子紫薯羹
雪蓮子桃膠雞蛋香菇雞蛋湯

雪燕窩桃膠雪蓮子(皂角米)配伍使用最理想


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雪燕窩桃膠雪蓮子(皂角米)甜品[/caption]------------------------------
延伸閱讀:
雪蓮子又名皂角米,內含豐富可溶性植物膠質。肝臟是身體內以㒣謝功能為主的一個器官,肝臟不好,就會毒素堆積,日子久了,對應的身體機能就會下降,雪蓮子含有一種特殊的可溶性植物膠質,能清理腸道垃圾,是對肝臟很好的養生食材。
甚麼是可溶性植物膠質?
植物膠質是一種寶貴的營養成份,具有很多價值,它屬於可溶性膳食纖維,是一種只能在大腸中停留,而不能被進一步消化吸收的成份。
對於容易便秘的人有預防和緩解便秘的作用;
對於糖尿病人,可以幫助控制餐後血糖上升速度,避免血糖像坐「過山車」一樣快速升降;
對於肥胖過重的人們也是一大福音,有鄡抑制脂肪過度吸收,幫助保持苗條身材。


雪蓮子收割時需人手加工
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