泰國海底椰活動結果公佈

17年5月18日泰國海底椰活動

<又有獎問答遊戲> 得獎結果公佈

獎品： 泰國海底椰75克一包

落選者可以$20優惠價換購

前言：

噢，實在太美妙了，集思廣益，得出了很多炮制泰國海底椰的食譜。大家可以一齊來試試用不同的方法飲海底椰湯了。萬瑚海業也有供應百合、鱷魚肉、雪耳、無花果、雪梨乾、花膠等湯材，歡迎換領時選購啊！

得獎結果如下：

1. Vivian Leung 海底椰椰子合掌瓜湯／海底椰紅蘿蔔粟米湯


2. Angel Kwok 花膠海底椰川貝百合煲瘦肉湯


3. Yi Kwan 海底椰椰子合掌瓜湯


4. Chun Chun Wong 簡簡單單海底椰配蘋果雪梨無花果南北杏


5. Bowie Tse 海底椰椰子合掌瓜湯


6. Wing Marumo 川貝母海底椰紅蘿蔔粟米湯


7. Vinci Pau Pau 蘋果雪梨海底椰湯


8. Josephine Tong Tong 海底椰無花果湯


9. Heiman Wan 呀媽拿手湯水海底椰雪耳無花果南北紅蘿蔔煲豬𦟌湯


10. Peggy Leung 海底椰紅蘿蔔粟米瘦肉湯


11. Tun Lau海底椰雪耳南北杏猪骨汤


12. Michael Kwan 海底椰雪耳百合湯


13. Cherry Cheuk 冰镇海底椰冬瓜糖水


14. Mandy Lo 椰汁海底椰雪耳百合湯


15. Candyma Ma 海底椰椰子合掌瓜湯


16. My Mak 海底椰煲噩魚肉，加南北杏、川貝、红蘿蔔蜜棗


17. Angel To 海底椰川貝煲粟子無花果廋肉湯


18. Po Hang Sit 雙椰子合掌瓜粟米瘦肉湯


19. Nectarine Lun 湯名 ：椰椰雪雪湯


20. Avis Ng [海底椰川貝杏仁鱷魚肉湯]


21. Huang Rong 海底椰南北杏鱷魚湯


22. Yanyan Mani 蘋果雪梨海底椰湯


23. May Claudia Lau 海底椰響螺南北杏煲瘦肉湯


24. Teresa Yan 花膠海底椰川貝百合豬腱湯.


25. Brian Wong 海底椰燉雞湯


26. Mink Leung 海底椰百合蜜棗銀耳湯。

換領方法：

必須*親身*前往本店，出示閣下Facebook及本帖子即可換領

*不可找人代領*

(嚴格規則目的為保障參賽者，被剝奪得獎機會，請自律)

換領期限：

即日起至5月30日或之前換領，遲者會自動視為棄領論

換領時間：

星期二至六，中午12時至晚上7時 敬請預約

(逢星期一及公眾假期休息)

換領地址：

地址: 尖沙咀棉登徑30號振華商業大廈11樓A室

查詢方法：

在本帖發問

WhatsApp/電話: 62244332

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本活動後續

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獲獎後，上載你的靚湯，可再獲1包泰國海底椰領取以作獎勵！

http://www.milcoral.com/promotion/3736/

隨州桃膠批發供應

很多素食餐館都會使用桃膠去做不同菜式或糖水，原因其健康味美。

而桃膠供應四處都是，質量卻是關鍵。

萬瑚海業的桃膠特別高質素，原因係每一批貨我們都把這些砂和碎全部人手篩走，所以客人買到的桃膠粒粒都很大很漂亮。

而且我們把桃膠分左3種規格，大、中、小，視乎客人需要。

處理桃膠篩選是費時和勞苦的，但萬瑚海業依然堅持其高質量供應的理念，並且代客戶做指定包裝要求才出貨。

 

質量源自心機。

 

廿透過萬瑚海業，您可採購到高質量的桃膠，包裝好的批發供應。

[caption id="attachment_3654" align="alignnone" width="540"] 桃膠經碰撞後好多小砂小碎，我們會全部篩走。[/caption]

[caption id="attachment_3655" align="alignnone" width="540"] 桃膠經碰撞後好多小砂小碎，我們會全部篩走。[/caption]

[caption id="attachment_3656" align="alignnone" width="540"] 每粒桃膠都好漂亮，晶營剔透，無砂無碎。[/caption]

http://www.milcoral.com/import-wholesale/3652/

南非鮑魚批發

由於最近南非鮑魚話題很敏感，這裡只能輕輕提及一下....。

幾十年以來.. 南非鮑魚都是因為有利可圖而被控制，鬥爭極度激烈，最近又出事端了...。

詳情在此不多說。

 

回歸正題

農歷年後，新貨就仍沒有，市場上存有極少量現貨，我們現貨亦非常短缺。如有需要，請聯絡訂購。

 

南非鮑批價參巧：

36-48頭 = 9xx (標準乾) 10xx(超足乾)
27-30頭 = 9xx (標準乾) 10xx(超足乾)
22-24頭 = 10xx (標準乾) 11xx(超足乾)

http://www.milcoral.com/knowledge/birdnest_knowledge/3648/

RM03 中國木頭花菇(L)

品名：木頭花菇

型號：RM03

淨重：600克(1斤裝)

等級：標準

產地：河南沈陽



萬瑚海業的優質木頭花菇：

1. 採用斷木栽培，菇味比木糠菇更濃郁，肉質更鮮嫰，味道更甜美


2. 冬菇菌種好，個大圓潤，肉質實厚，口感上承


3. 冬菇掟已剪走，免除剪掟工序之餘，買到的全部都是鮮甜嫰口的冬菇肉

 

 

食譜參巧：

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延伸閱讀：

為甚麼近年的冬菇無香味，不及從前？

因為近年栽培冬菇有突破性的新發展，菇農採用全新的「木糠袋料」去培殖冬菇，我們市場稱之為「木糠菇」。木糠種植技術快速且無分季節，無論味道、口感都稍遜於木頭菇，但價格便宜、外觀漂亮、也同樣有白花品種，很受歡迎，現時市場買到的菇都是大眾化的木糠菇。



 

「木糠袋料」是甚麼？

木糠袋料的主要成份為木屑、麥麩，成本低廉，可有效大量種植冬菇，菇農輕鬆投資即可擁大量冬菇之豐收。當然，木糠袋料也有分級別，不同原材料的木屑也會種出不同品質的冬菇，而培育環景，溫濕度控制也是好重要的因素。



不同的木材打碎後，可以成為不同的木糠培殖材料。 

斷木菇又是甚麼？

斷木菇(木頭菇)，如其名就是用斬斷的木頭去栽培出來的冬菇。菇味濃，肉質普遍厚、嫩。這是過百年歷史的栽培方式，品質有所保證。



 

有野生木頭菇的存在嗎？

有，但市場上近乎沒有供應，或者去到鄉村僻野有機會找到。普偏都是斷木裁培管理的，即是我們說的「仿木菇」，有野外裁培和室內栽培。以室內栽培的產量最高。



 

 

購買花菇可按此

http://www.milcoral.com/knowledge/birdnest_knowledge/3636/

貴州雪蓮子，調經暖子宮

品名：貴州雙瓣雪蓮子

型號：Q02

淨重：300克(半斤裝)

等級：一級

產地：貴州

注意：孕婦不可食用雪蓮子，產後則可以食用。

貯存方式：長時間保存請置於雪櫃



 

雪蓮子的食療功效：

1. 補腎虛、暖子宮，改善月經不調、痛經、崩漏等子宮疾病


2. 改善對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛


3. 嫩滑肌膚及增加皮膚彈性


4. 通血脂降膽固醇

萬瑚海業的優質雪蓮子：

1. 發頭大，口感爽滑，軟糯特優


2. 無黑、無爛、完整，烹調效果晶瑩剔透，令人更開口胃

每人每次份量：3-5克均可

浸泡時間約8小時，即一晚時間左右。

[caption id="attachment_3631" align="alignnone" width="790"] 雪蓮子[/caption]

食譜參巧：

雪蓮子杞子桃膠雪耳糖水

雪蓮子川貝海底椰雪耳糖水

雪蓮子百合蓮子紫薯羹

雪蓮子桃膠雞蛋香菇雞蛋湯



雪燕窩桃膠雪蓮子(皂角米)配伍使用最理想

[caption id="attachment_3617" align="alignnone" width="750"] 雪燕窩桃膠雪蓮子(皂角米)甜品[/caption]

 

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延伸閱讀：

雪蓮子又名皂角米，內含豐富可溶性植物膠質。肝臟是身體內以㒣謝功能為主的一個器官，肝臟不好，就會毒素堆積，日子久了，對應的身體機能就會下降，雪蓮子含有一種特殊的可溶性植物膠質，能清理腸道垃圾，是對肝臟很好的養生食材。

甚麼是可溶性植物膠質？

植物膠質是一種寶貴的營養成份，具有很多價值，它屬於可溶性膳食纖維，是一種只能在大腸中停留，而不能被進一步消化吸收的成份。

對於容易便秘的人有預防和緩解便秘的作用；

對於糖尿病人，可以幫助控制餐後血糖上升速度，避免血糖像坐「過山車」一樣快速升降；

對於肥胖過重的人們也是一大福音，有鄡抑制脂肪過度吸收，幫助保持苗條身材。



雪蓮子收割時需人手加工

http://www.milcoral.com/%e7%94%a2%e5%93%81%e4%bb%8b%e7%b4%b9/3629/

印度天山雪燕窩，保濕肌膚功效最好

Q03 印度天山雪燕窩

品名：印度天山雪燕窩

型號：Q03

淨重：300克(半斤裝)

等級：1級

產地：印度

注意：痰濕內盛的人不宜，症狀包括痰多、胃脹、大便溏等

貯存方式：請置於干燥陰涼處，避免陽光直射

雪燕窩的食療功效：

印度人認為雪燕窩可保建大腦、心臟、腎狀及血管。

中醫認為雪燕窩可滋陰潤肺、排毒養顏、滋潤皮膚、潤肺生津、潤腸通便，促進排毒，對皮膚乾燥，改善暗瘡好有幫助。

(引用註冊中醫師邱穎琳文章)

萬瑚海業的優質雪燕窩：

1. 來自崇尚天然的印度國度，無化學加工漂染，不含甲醛、硫酸及重金屬，吃得安心健康


2. 嚴格篩選十多家雪燕窩供應商，品質絕對一流，絕無摻假，享用最佳的食療功效


3. 蘊含豐富玻尿酸，能補充肌膚水份，從內裡讓肌膚帶來水嫰白滑效果，更滋潤了身體內外每個細胞，令人容光煥髮，是晚上最佳的甜點食材

每人每次份量：3-10克均可

泡發：一晚(約12小時)

[caption id="attachment_3621" align="alignnone" width="462"] 浸泡雪燕窩需12小時以上[/caption]

雪燕窩食譜參巧：

雪燕南杏白果燉椰王

雪燕桃膠皂角米燉冰糖

[caption id="attachment_3618" align="alignnone" width="750"] 雪燕窩桃膠雪蓮子(皂角米)配伍使用最理想[/caption]



[caption id="attachment_3617" align="alignnone" width="750"] 雪燕窩桃膠雪蓮子(皂角米)甜品[/caption]

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延伸閱讀：

印度食用雪燕的歷史已經有1000多年，當地人民跋山涉水採摘野生雪燕，獻貢給皇宮貴族食用。百年食用歷史，證明雪燕是安全健康的珍貴食材。印度人民認為食用雪燕對大腦、心臟、腎臟和血管有利，是一味名貴藥材。

雪燕窩和桃膠是同一種來源嗎？

相似，但不同。桃膠是由桃樹皮層分泌出來，而雪燕則是由雪燕樹的木髓分泌出來，就如同人的骨髓和血液的區別，木髓分泌精華產量稀少，營養也絕非桃膠等樹膠能媲美。

甚麼是雪燕窩？

雪燕實為植物木髓分泌物，來自植物Gum Tragacanth（黃蓍膠），原產於地中海東部乾旱地區和亞洲西南部和北部高原和沙漠，東南亞印度、越南、老撾、馬來西亞等也有少量分佈。由於產量稀少，價格因而高昂，所以亦有無良商人以假當真。

雪燕樹高約4米，樹葉多為5-7瓣，花朵為黃色，果實為棕色帶毛圓形果，種子為黑色花生大小。剛剛分泌時雪燕為白色透明，遇水氧化後，顏色加深，形成紅色、黑色、棕色雪燕；並受風吹，容易黏着沙塵、樹皮等雜質。雪燕分泌出來即有一股酸味，為天然酸性氣味，非化學加工產品，若無酸味，可能作假。

雪燕窩的主要成份：

D-半乳糖醛酸：天然糖醛酸，又稱玻尿酸，為目前所公認的最佳保濕成份，可以改善肌膚乾燥，補給肌膚水份。

D-半乳糖：對兒童的大腦發育特別重要要，能促進腦苷脂類和粘多糖類生成。

L-岩藻糖：在人體神經傳導中起重要作用，能助提高人體免疫力，抑制惡性細胞生長，防治呼吸道感染，調節膠原蛋白生長，令皮膚豐滿緊緻有彈性

D-木糖：能改善人體對抗外來微生物侵襲，提高免疫力

L-阿拉伯糖：能抑制蔗糖吸收，減少血糖升高；具有改善2型糖尿病的作用。抑制身體脂肪堆積，因而可被用於防治肥胖、高血壓、高血脂等疾病。

邱穎琳醫師文章引用：：http://topick.hket.com/article/1537411/%E9%9B%AA%E7%87%95%E5%8A%9F%E6%95%88%E7%AD%89%E5%90%8C%E7%87%95%E7%AA%A9%EF%BC%9F%20%E4%B8%AD%E9%86%AB%E6%95%99%E8%B7%AF%E9%BB%9E%E9%A3%9F%E9%9B%AA%E7%87%95%E6%9C%80%E9%A4%8A%E9%A1%8F

購買請前往萬瑚海業網上海味店

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美國有機無花果，又名生命果

品名：美國有機無花果乾

型號：USK01

淨重：454克(1磅裝)

等級：一級

產地：美國

貯存方式：長時間保存請置於雪櫃

注意：糖尿病患者可適量食用，每日1至2顆1餐

無花果的食療功效：

減肥、降血壓、護眼

萬瑚海業的優質美國無花果：

1. 美國天然加工，有機種植，不用剝皮，可即食


2. 皮薄籽香，軟糯香甜，絕對是家中的BB、小朋友、大人、老人家都中意的健康零食


3. 天然無花果蘊含豐富營養，可改善及預防眾多疾病，令家庭成員更健康

食譜參巧：

1. 直接作為乾果零食


2. 無花果蟲草花杞子燉排骨


3. 無花果冰糖燉雪梨


4. 無花果海底椰南北杏燉雪梨雪耳


5. 無花果蘋果燉豬腱

[caption id="attachment_3606" align="alignnone" width="711"] 美國有機無花果[/caption]

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延伸閱讀：

引述台灣營養師黃淑惠對無花果見解的文章：

在古希臘，無花果被當成奧林匹克運動員訓練時必吃的水果，由於它熱量低、含豐富的營養素及礦物質，在歐美、中東國家有「生命果」之稱。營養師表示，無花果的營養價值非常高，是減肥、降血壓、護眼的好幫手。

無花果在台灣屬於罕見的水果，很多人不知道台灣也產無花果；嘗過新鮮無花果的人，對於無花果清淡、甜美的滋味都難以忘懷。郵政醫院營養師黃淑惠表示，新鮮無花果不僅味道清甜，營養密度也很高。

無花果最為人津津樂道的是，含有豐富的葉黃素、花青素、胡蘿蔔素，可保護眼睛，預防白內障及黃斑部病變。特別是，糖尿病視網膜病變患者，更應多吃含有葉黃素的食物，維護視網膜黃斑部的健康。

植化素含量豐富外，無花果也含有豐富的膳食纖維，每100公克中，膳食纖維含量達2.9公克。黃淑惠說，膳食纖維屬可溶性纖維，能吸收腸道內多餘的水分，刺激腸道蠕動，抑制血糖上升，維持腸道的自然排便作用。

無花果含豐富的泛酸，可幫助細胞形成，維持正常成長及中樞神經系統運作，同時也是脂肪及醣類轉變為能量不可或缺的物質。黃淑惠說，泛酸參與體內能量的製造，可以控制脂肪的新陳代謝。

泛酸可由腸內菌在體內合成，也可從天然食物攝取，或者藉由人工合成的錠劑補充。研究發現，人體缺乏泛酸易造成低血糖、血液及皮膚異常、疲倦、憂鬱、失眠、食欲不振、消化不良、十二指腸潰瘍。

頭髮缺乏光澤或變得較稀疏時，可多吃新鮮無花果或乾果補充，因為通常泛酸與頭髮、皮膚的營養狀態有密切關係。

慢性腎臟疾病患者最好少吃，因為無花果屬高鉀、高纖水果。

無花果是營養密度最高的水果，熱量低、礦物質及維生素含量豐富，尤其維他命C的含量最高，是桔子的2.3倍、桃子的8倍、葡萄的20倍、梨子的27倍；維生素B6的含量也很高，B6是製造抗體及白血球的重要營養素，人體缺乏B6容易出現抽筋、貧血等症狀。

引用文章連結：

http://www.chinatimes.com/newspapers/20150828002140-260603



購買美國無花果可按此前往網上海味店

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桃膠介紹

品名：桃膠
型號：Q01
淨重：300克(半斤裝)
等級：一級
產地：湖北隨州
注意：懷孕和經期的姑娘勿服用，因為桃膠具有活血的效果啊
桃膠食用功效：滋補養顏，清血降脂，緩解壓力，抗皺嫩膚，活血益氣

萬瑚海業的優質桃膠：
1. 黑色雜質少，更乾淨，浸發清洗更輕鬆
2. 晶凝剔透，透亮的多，烹調出來效果更漂亮，更開胃口
3. 顆粒大，浸發效果更大更完整，更美味，口感更好
4. 萬瑚海業對比了30多家以上的桃膠供應質量，最後選出位於湖北隨州的商家作為本司的供應商，其品質最穩定和優越

食譜參巧：
木瓜燉桃膠
桃膠雪耳糖水
桃膠雪蓮子羹

購買請到：http://shop.milcoral.com/

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延伸閱讀：
桃膠是甚麼？
常有新來購物的姑娘們好奇問道：桃膠是甚麼？
桃膠是一種桃樹幹上分泌的淺黃色天然樹脂，又名桃脂。還有一個很美麗的別名「桃眼淚」，桃花瓣美如顏玉，幾十年來不斷更替的營養都從帶著甜味的樹幹裡分泌出來，是摸得到的健康。因而桃膠享有「平民燕窩」之稱，所以也有「桃花淚，讓您的年齡是個謎」一說。

有些人說：好看的桃膠都是合成的。那是因為他們的桃膠真的沒有精選過！也根本沒有真正了解過桃膠，不知道為甚麼有品質好和不好的。也許不一定是故意的，但這樣的確宣傳了自己的桃膠，還詆毁了自然難得的好桃膠。

桃膠的確是野生的、天然的食材，至今沒有任何人知道如何增加桃膠的產量，如何讓桃膠變得更好，這些全看老天和桃樹自己。人就只能任桃樹自然分泌出野生野長的桃膠。每一個桃膠採下來都不一樣：有較黑的，有較黃的，有大的有小的，有完整的有碎的，有透光的有不透光的。在湖北隨州，桃膠的品質有十多個級別。好桃膠，不過是根據品相精挑細選而已；越好，精選的標準就越高。因為選出來的都是顆粒的，透亮的，大個的，雜質少的桃膠，那是桃膠分泌出來後遇上連續15天的晴天才會變的那麼好的桃膠，因為少，自然也就貴了。

古籍記載，桃膠治津液失調之証
七載生長搖曳姿，桃花鵑容笑靨媚。醬果香糯葉䓤䓤，粉飾容妝和血色。
這裡說的就是我們的桃膠了，都說女人是水做的，但有不少姑娘表示一天喝好多水，但是喝完又覺得很渴，又想喝。其實，這是因為體內津液異常導致的。

 

 



桃膠

http://www.milcoral.com/%e7%94%a2%e5%93%81%e4%bb%8b%e7%b4%b9/3592/

恭喜發財！

恭喜發財！身體健康！雞年行大運！

http://www.milcoral.com/knowledge/birdnest_knowledge/3589/

燕窩只信萬瑚海業

最近收到很多關於燕窩的查詢，需要找純手工挑毛，沒塗膠，沒漂染的燕窩
萬瑚海業的燕窩產品，正是品牌的靈魂和杰作。堅持良心，堅持品質，做最專業純正的燕窩。
Http://www.milcoral.com

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桃膠

Q01-300桃膠，晶瑩剔透，口感Q彈，天然啫喱糖，燉冰糖糖水一流。

甚麼是桃膠？

桃膠為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口，而分泌桃膠有利於傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，產生固體。乾的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。桃膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄醣醛酸等。含有碳水化學物，脂肪，蛋白質和植物膠原蛋白。


怎樣食用桃膠？

桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟，挑走雜質，即可備用烹調。
桃膠、雪蓮子、燕窩、杞子、圓肉等自由配搭加冰糖可烹調成養顏糖水。

桃膠有何功效？

桃膠有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。

歡迎批發

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雪蓮子

雪蓮子近年新興的食材，配桃膠燉冰糖甜點一流

有單瓣雙瓣的分別，以雙瓣為優

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過年禮盒

萬瑚海業提供過年禮盒之禮物供應, 當中包括有花膠, 花菇, 冬菇等乾貨, 無論您公司是需要團購, 或者預購, 又或者家庭自用送禮, 過年選擇萬瑚海業是您最明智的選擇. 2017年過年禮盒批發供應一定就是選擇萬瑚海業.

立即就聯絡萬瑚海業

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姬松茸

R04-300 姬松茸姬松茸越小，越香，越好，要選好貨，一定要用鼻去聞。

姬松茸又名巴西菇，話說日本人曾居於巴西村落，偶而發現該區域平民常食用因而普遍健康，後來被世界公認為最有營養價值之一的菇菌。

對於保健心血管人仕尤其合適食用

#姬松茸 #海味 #萬瑚海業



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